Crêpière

Comment choisir la meilleure crêpière ?

Il peut être difficile de savoir exactement quoi chercher lors du choix de la meilleure crêpière. Nous sommes là pour vous aider ! Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos conseils sur les facteurs à prendre en compte lors du choix de votre machine à crêpe.

Taille

La taille de la crêpière correspond au diamètre de la plaque sur laquelle la pâte est étalée. Bien entendu, avec un diamètre plus grand, les crêpes cuites seront également plus grandes, ce qui a pour effet positif de diminuer plus rapidement sa faim avec une seule crêpe et de ne pas avoir à faire sans cesse de nouvelles.

Type de plaque

Il existe différents types de plaques pour une crêpière électrique.

• Avec ou sans bord : une plaque avec un bord facilite l'utilisation de la machine pour les débutants, car la pâte est plus facile à répartir et ne peut pas déborder. Cela permet également d'éviter que la pâte ne pénètre dans l'appareil à crêper.
• Lisse ou rainurée : il existe des plaques lisses et des plaques avec de très petites rainures. Avec cette dernière version, la crêpe cuit plus rapidement car les petites rainures permettent à plus d'air d'atteindre la pâte. Cependant, cela fait que la pâte colle plus rapidement à la plaque, ce qui la rend plus difficile à nettoyer.
• Interchangeable et amovible : sur certains modèles, la plaque peut être retirée, ce qui facilite le nettoyage, le transport et le rangement de la machine. D'autres crêpières sont livrées avec une plaque supplémentaire dont le format est différent. Par exemple, il existe des modèles qui comprennent une plaque en plus de la plaque normale, sur laquelle on peut faire cuire de nombreuses petites crêpes, également appelées pancakes.

Comme la plaque est une partie importante de la crêpière, vous devez réfléchir soigneusement à celle qui vous convient le mieux. Les versions à bord lisse sont le choix le plus courant, car elles sont faciles à utiliser et à nettoyer.

Source d'alimentation

Vous souhaitez acheter une crêpière électrique ou à gaz ? En fonction de votre utilisation, vous opterez pour l'une de ces deux options. La plupart des modèles disponibles pour les particuliers sont des crêpières électriques.

Puissance

La puissance d'un appareil électrique est exprimée en "watts" et indique la quantité de courant que la machine peut consommer. En général, plus la puissance de la crêpière est élevée, plus la crêpe cuit rapidement. Toutefois, la consommation d'énergie augmente également à mesure que la puissance augmente. Généralement, les crêpières à usage domestique ont une puissance comprise entre 500 et 1500 watts. La plupart des diamètres de plaques de cuisson sont compris entre 20 et 35 cm. Cela est particulièrement avantageux si vous utilisez la crêpière lors d'événement familiaux. Avoir une crêpe plus grande permet aussi de pouvoir la remplir plus facilement d'ingrédients, ce qui est parfait pour une crêpe partie sucrée salée entre amis. Cependant, une grande plaque signifie également que l'appareil est plus volumineux et nécessite plus d'espace de rangement. Par conséquent, si votre logement dispose de peu d'espace de stockage, vous pouvez vous diriger vers une machine plus petite et compacte.

Revêtement

La plupart des crêpières d'aujourd'hui sont dotées d'un revêtement anti-adhésif qui vous assure une longue durée de vie. Voici les avantages d'un revêtement anti-adhésif :

• La crêpe peut être cuite sans huile
• La crêpe ne colle pas et ne brûle pas
• Plus facile à nettoyer
• Pas de rayures sur la plaque

En outre, il convient de mentionner qu'au-delà d'une température de 250 °C, le revêtement anti adhésif est endommagé. A partir d'une température de 350 °C de la fumée est produite, mais vous n'avez pas à vous en inquiéter, car les crêpières à usage privé n'atteignent pas ces températures élevées contrairement aux crêpières professionnelles.

Température / Facilité d'utilisation

Le contrôle de la température et d'autres fonctions pratiques vous permettent de réaliser une crêpe parfaite sans stress. Veillez à ce que la crêpière chauffe uniformément toute la plaque, cela permet à votre crêpe d'être uniformément dorée et aura par conséquence une bonne consistance. Il existe deux types de témoins lumineux sur les crêpières. Pour être sûr de ne pas faire d'erreur, il est préférable de prendre connaissance de la lumière dont dispose votre crêpière. Une lampe témoin indique quand la crêpière a atteint la bonne température et que la pâte à crêpe peut être mise sur la plaque. Un voyant de cuisson indique que la crêpe est prête. Certains modèles haut de gamme proposent un contrôle individuel de la température, chacun peut ainsi faire cuire sa crêpe à la cuisson désirée. La commande peut être déplacée en continu ou réglée sur des niveaux de chaleur spécifiques. Il existe également des crêpières dont la température ne peut être réglée, ce qui rend plus difficile l'obtention du niveau de cuisson souhaité mais facilite l'utilisation en général.

Stabilité

Le boîtier de la crêpière doit être de bonne qualité. Les boîtiers en plastique sont faciles à nettoyer et résistent convenablement à la chaleur. Il est également important que l'appareil soit stable et ne puisse pas vaciller ou basculer, il est donc recommandé d'utiliser des pieds en caoutchouc antidérapants. Les modèles à pieds repliables sont pratiques, mais n'offrent pas la stabilité et la sécurité dont vous avez besoin. La sécurité et la stabilité sont des facteurs importants pour pouvoir utiliser votre crêpière sans souci. Vérifiez donc ces points sur votre appareil avant l'achat.

Prix

Le prix est toujours un élément important à prendre en compte lors du choix d'un produit. Nous ne sommes pas tous dans la même situation financière. Il est donc important que vous recherchiez une crêpière qui se situe dans votre gamme de prix. Plus elle est cher, plus sa qualité tend à être élevée. Cependant, il existe bien sûr des crêpières électriques moins chers mais de bonne qualité. Il ne tient qu'à vous de trouver le produit qui soit dans votre gamme de prix et qui possède les qualités que vous recherchez !